Lapin Au Citron Et Gingembre Confit - Rallye De La Famenne 2021
Moyenne Préparation: 25 mn Plats de viande Cuisson: 2 mn Bon marché Prêt en 27 mn Préparation pour la recette Pierrade de lapin au gingembre: 1. Pelez le gingembre, coupez grossièrement et passez dans un petit mixer. Extraire le jus du citron vert et mélangez au gingembre haché. 2. Placez les filets de Lapin 1 heure au congélateur, enveloppés dans un film transparent afin de faciliter la découpe en tranches fines. Mettez les lamelles de lapin à mariner 20 minutes dans le mélange citron - gingembre. 3. Pendant ce temps, détaillez les tomates en petits dés, salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Lapin rôti au four, marinade au miel, citron et gingembre. Mélangez et disposez dans les assiettes. 4. Egouttez la viande et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans votre marinade pour en faire une sauce. Salez et poivrez. 5. Faites chauffer votre pierrade et mettez la viande à cuire 1 minute, sur chaque face, puis servez avec un peu de sauce au gingembre et le tartare de tomate. 6. Astuce: Pour varier les plaisirs vous pouvez remplacer le gingembre par d'autres épices comme le curry, le safran ou le curcuma.
Lapin Au Citron Et Gingembre Du
Recette du lapin au citron et au gingembre confits (pour 4 personnes) -Un lapin entier découpé en morceaux -1/2 litre de cidre doux -4 citrons confits -100 g de gingembre confit -50 g de gingembre frais -50 g de raisins secs -1 branche de thym -2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre -2 cuillères à soupe d'huile d'arachide -1 noisette de beurre -Quelques brins de persil plat, sel et poivre Dans une cocotte à fond épais, mettez l'huile et le beurre puis faites dorer le Lapin sur toutes les faces. Ajoutez les citrons confits coupés en deux, les raisins secs, Les lamelles de gingembre confit, le gingembre frais râpé, le thym et la coriandre. Salez et poivrez.. Remuez le tout, puis versez environ ½ litre de cidre, laissez mijoter sur feu doux pendant 40 minutes. Servez bien chaud. Lapin au citron et gingembre du. Décorez de quelques feuilles de persil.
Ingrédients 1 lapin entier découpé en morceaux 1/2 l de cidre doux 4 citrons confits 100 g de gingembre confit 50 g de gingembre frais râpé 50 g de raisins secs 1 branche de thym et des feuilles de coriandre 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 1 noisette de beurre persil plat sel et poivre du moulin. Dans une cocotte à fond épais, versez l'huile et le beurre puis faites dorer les morceaux de lapin sur toutes leurs faces. Ajoutez les citrons confits coupés en deux, les raisins, le gingembre confit coupé en lamelles, le gingembre frais râpé, la branche de thym et les feuilles de coriandre. Salez, poivrez. Remuez le tout puis versez environ 1/2 l de cidre. Laissez cuire sur feu doux pendant 40 min. Recette - Plancha de lapin au gingembre | 750g. Servez bien chaud avec quelques feuilles de persil. La recette est encore meilleure préparée la veille. Dans ce cas, rajoutez 1/4 de l de cidre pour avoir plus de sauce.
Rallye de la Famenne (20/08/2017) Message par Manta Fan » 28 juin 2017, 18:47 Les rubriques suivantes seront complétées au fur et à mesure que les renseignements arriveront. Affiche: Réglement: Adresse du "PC": Site Web: Timing ES: Liste des engagés: Qui y sera, avec qui, avec quoi.... Rallye de la famenne 2017 live. dites-nous tout sur vos ambitions... Vous n'avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message. Au royaume des faux culs, certains ont du recevoir leur diplôme "avec mention"
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Date: Samedi 20& Dimanche 21 Août 2022 Direct Temps: C'est ici Résultats 2019: Téléchargement