Les Chuques Du Nord / Carte De La DrÔMe ProvenÇAle
Les chuques du Nord ont très certainement été inventées par un amateur de café.. s'agit d'une spécialité du Nord comme son nom l'indique. Sous une coque de caramel dur au café, se cache un coeur de caramel fondant. L'alliance du caramel et du café fonctionne à merveille. Ces friandises sont parfaites pour accompagner une boisson chaude, un café bien sûr, mais aussi un thé ou un chocolat chaud.
Les Cheques Du Nord Et
Les Chuques du Nord … Un véritable souvenir de notre enfance … Mais connaissez-vous l'histoire de ces Chuques? On vous raconte! Le saviez-vous? La Chuque du Nord est une friandise parfumée au café et fourrée d'un caramel tendre de la région Hauts-de-France. Voilà un bonbon bien emblématique du Nord! Délicieux bonbon parfumé de manière artisanal, la Chuque du Nord est une friandise authentique 100% ch'ti! Très populaires au cœur de notre région, la tradition veut que les Chuques du Nord soient emballées en papillotes rouges rayées de blanc. Ce sont des bonbons traditionnels au même titre que les Bêtises de Cambrai ou les Babeluttes. Les chuques du nord (Les Chuques Du Nord). Du ch'ti « Chuque » qui signifie sucre, les Chuques du Nord sont présentées dans une boîte métallique. Pour la petite histoire… C'est en 1887 que Victor Piteau, confiseur du Douaisis eut l'idée de verser le restant de son café aromatisé à la chicorée sur du caramel! Il le mélangea et le roula dans du sucre de betterave avant qu'il ne durcisse. Il laissa le bonbon refroidir sur une pierre bleue, et constata avec surprise que l'intérieur du bonbon restait tendre … Il baptisa alors ce bonbon la « Chuque du Nord »!
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La ville et son identité affirmée sont également valorisée à travers ce label. Bon à savoir: Parfois, il est possible de circuler dans le coeur du village en voiture mais on préfère vous prévenir: les ruelles sont étroites et l'accès compliqué. Profitez du parking à proximité! Les villages perchés en Drôme provençale:
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Sont là aussi chaque semaine les marchés où chantent les accents, les couleurs et les parfums. Les vieux villages pleins de charme avec leurs maisons en pierre, leurs volets de couleurs, la place du village où tout le monde se croise et se dit bonjour en allant chercher son pain. Les terrasses de café ombragées sous les platanes, le pastis et les olives, le vin rouge et le rosé frais, la pétanque... des clichés cartes postales, oui certes, mais c'est la vie des villages au quotidien et autant de signes qui prouvent que la douceur de vivre est bien au rendez vous. C'est sans conteste une des marques de fabrique du Sud et de la Provence et de la Drôme provençale. Carte de la Drôme Provençale - Provence Web. Choisissez votre département