Cromesquis De Pommes De Terre Et Fromage - Recette Par Kaderick
POMME DE TERRE GRATINÉE AU FROMAGE Ingrédients: 1 tasse de fromage cheddar 1/2 tasses de fromage mozzarella 2 c. à table de beurre 2 c. à table de margarine 1/2 c. à thé de sel Poivre au goût 2 tasses de lait 4 c. à table de farine 5 à 6 pommes de terre cuite, refroidie tranchées 2 oignons moyens tranchés minces 1 1/2 piments vert tranchés minces 1 1/2 tasses de chou- fleur séparer en petits fleurons Préparation: Dans un bol râper les deux sortes de fromage et mélanger ensembles. Dans un chaudron, faire fondre le beurre et margarine. Incorporer la farine, le sel et poivre mélanger. Ajouter le lait peu à peu en remuant sans arrêt jusqu'à ce qu'il épaississe, que ça devienne une sauce lisse. Ajouter un autre rang de pommes de terre, d'oignon, de piments verts, de choux- fleurs et de sauce au fromage. Chauffer le four à 325°F cuire 40 minutes à four lent. Bouchées d’endives, pomme, fromage de chèvre & micropousses - Trois fois par jour. Couvrir avec le reste du fromage râpé et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir.
Bouchée De Pomme De Terre Au Fromage Epoisses Com
Une recette à servir à l'apéritif ou en entrée avec une belle salade. Le fromage peut être du Cantal ou une tome de montagne mais le gruyère n'est pas fameux pour cette recette.
Poursuivre la cuisson au four 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Astuces Variantes: Pommes de terre au fromage Suisse et au jambon: Remplacer le Cheddar canadien par du fromage Suisse canadien et le bacon, par 1/2 tasse (125 ml) de jambon cuit haché finement.