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gaufre, Comté, jambon, Mousline, Thermomix, Plaisirs salés, piment, Espelette 22 Mars 2018 Rédigé par delphine et publié depuis Overblog Sonia a créé une page facebook: " Test de recettes entres blogueurs ", chaque mois Sonia propose de tester une recette, sur un thème donné, chez un blogueur participant, ce mois -ci le thème est Les gaufres. J'ai pioché une recette chez Lolo du célèbre blog " La popote à LOLO ", j'ai réalisé ces gaufres pour mon fiston, vous savez celui qui est très très difficile. Je lui ai ajouté du Comté et un peu de jambon fumé râpé. Je vous avoue je n'achète pas souvent, même jamais, de flocons de purée. C'est au festival des Influenceurs Culinaires que j'ai eu cette boîte de Mousline Maggi, je savais que j'allais l'utiliser, mais je n'avais pas encore d'idé grand merci Lolo pour cette belle idée. Purée mousline vraiment réussie facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ingrédients: Pour 5 gaufres 80 g de flocons de pommes de terre 1/2 sachet de levure chimique 300 g de lait 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 pincée de Piment d'Espelette Poivre, sel 60 g de Comté râpé 80 g de jambon râpé fumé Huile pour le gaufrier Suite de la recette en cliquant sur Gaufre Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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© Bonnier / Sucré Salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 sachet Purée mousline 75 cl Lait 30 g Beurre 1 pincée Noix de muscade Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Dans une casserole, portez le lait à petite ébullition. Hors du feu, versez le contenu du sachet tout en remuant. Laissez reposer quelques instants. Salez à votre convenance. Mélangez. Croquettes de purée express : recette de Croquettes de purée express. Ajoutez le beurre et la noix de muscade, et mélangez avant de servir. Astuces et conseils pour Purée mousline vraiment réussie C'est la célèbre purée que l'on rend "encore meilleure", dans une version plus gourmande où l'on remplace l'eau par du lait, et où le beurre vient ajouter encore un peu d'onctuosité. Vos avis Pas de purées en sachet!!! Rien ne vaut de bonnes vieilles pommes de terre. Il ne faut pas être Einstein pour faire une bonne purée soi même!!!! La purée en sachet, ça n'existe pas, c'est juste bon pour les cantines. Eplucher quelques pommes de terre, les faire cuire et les écraser, c'est tellement difficile?

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Tremper la gélatine dans de l'eau froide. Verser presque toute la crème très froide dans un saladier (garder 2 càs pour la gélatine) ou le bol d'un robot avec le sucre. Commencer à fouetter d'abord à petite vitesse puis moyenne jusqu' Recettes et méthodes de cuisson Curry de choux fleur au lait de coco Simple pour les débutants Recettes et méthodes de cuisson Curry de choux fleur au lait de coco Simple pour les débutants. Recette avec purée en flocons enchantes. Sur cette page, vous apprendrez à créer Curry de choux fleur au lait de coco avec des matériaux facilement disponibles. Curry de choux fleur au lait de coco est l'œuvre de Lo Reine. image de Curry de choux fleur au lait de coco Matériaux pour créer Curry de choux fleur au lait de coco 1/2 choux fleur 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe curry 20 cl lait de coco 1 peu de piment (selon votre sensibilité) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe concentré de tomate Sel Poivre Étapes pour créer Curry de choux fleur au lait de coco Lavez votre choux fleur, détachez vos petits bouquets et faire les cuire à la vapeur entre 5 et 10 minutes.

il est maintenant temps d'ajouter ce que vous voulez dedans. En général, j'y rajoute du poivre du moulin, un peu de fromage râpé (non, pas le paquet de 500g…), une lichette de crème épaisse. Voici comment Julie Andrieu utilise les flocons de Mousline et ce n’est pas pour faire de la purée. Si je ne met pas de fromage rapé, je rajoute du beurre et non les deux en même temps, pour éviter de mettre trop de gras dans ce plat Ô combien gastronomique. Servir rapidement, pour éviter l'effet « croute » qui peut se former sur la purée. La purée de ma grand mère paternelle: c'est un à côté qui en fera peut être bondir certaines et certains, mais elle faisait la purée qu'à l'eau, ne salait pas et ajoutait à l'eau un cube de bouillon de poule plus une feuille de laurier séché coupée en deux. Et ben j'adoraiiis! manque de bol, ma femme n'aime pas le côté « soupe » en sachet que ça donne… Allez, c'était le billet pas sérieux, mais qui vous sauvera peut être les soirs de coup de bourre avec les têtes blondes qui crient famine et que le courage se fait vacant…

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