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Ce rhum est vendu sous plusieurs marques, mais quelques fois, des bouteilles Caroni sortent de la distillerie pour satisfaire les grands amateurs. En 1993, la production chute fortement et la distillerie va peu à peu se diriger vers la faillite. L'activité de la distillerie est complètement stoppée en 2002. Mais de nombreux fûts de chêne sont conservés dans les stocks de la distillerie. De nombreuses maisons de négoces vont peu à peu acheter ces fûts pour les revendre sous leur nom. Parmi elles, il y a la maison Velier, emmenée par Luca Gargano. Rhum Caroni 17 Ans 2000 US Version 70 cl 55 % - Chai N°5. La maison Velier est une société, Italienne, de négoce en spiritueux. Elle a été fondée en 1947. Elle est surtout connue aujourd'hui grâce à Luca Gargano qui est le porte-étendard de la société depuis qu'il en a acquis des parts en 1983. C'est un fin négoce qui sait très bien trouver des perles. Aujourd'hui, chaque rhum qu'il propose fait immanquablement une réussite. Le Caroni 17 ans Velier fait parti de ces rhums exceptionnels qui ont fait sa réputation de fin limier du rhum.

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CARONI - 17 ans - Velier - Millésime 1998 - Bottled 2015 - 55% La célèbre Distillerie Caroni a été fondée en 1918 dans l'état de Trinidad & Tobago (La Trinité). Cette distillerie d'état possède alors sa propre sucrerie afin d'assurer son approvisionnement en matière première, des cannes à sucre de haute qualité produites sur place. Fortement équipée de différent types d'alambics (à colonnes et à repasse), cette distillerie légendaire est longtemps restée secrète et mystique. En effet, peu de leurs rhums ont été embouteillés sous leur propre étiquette. Leurs eaux-de-vies présentent un profil aromatique bien singulier aux fragrances d'hydrocarbures, d'épices douces et de miel. Cependant, le gouvernement décide la fermeture de la distillerie en 2002 suite à une crise de l'industrie sucrière. De ce fait, leur rareté a fortement crû faisant passer ces rhums au caractère si atypique dans une dimension mythique. Caroni 17 ans encore. Cette édition a été distillée en 1998 à la distillerie Caroni à partir de mélasse de Trinidad.

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Bienque typique aux Caroni. #3 2016-12-14 08:41:42 Sur ce Caroni non il est trs lger #4 2016-12-14 11:04:13 stef83 Amateur de Rhum Date d'inscription: 2016-10-27 Messages: 19 Ah oui mon caviste m'a parl de bouteilles caroni qu'il devait recevoir prochainement^^ Au passage, outre l'aspect gout, je me demandais si ce n'tait pas un bon "investissement"? Aprs tout la distillerie est ferme les stock vont s'puiser peu peu et d'ici une dizaine d'anne les bouteilels risquent d'etre pas mal recherch? Je me trompe? Stef #5 2016-12-14 12:03:08 non tu ne te trompe pas, c'est un bon investissement #6 2016-12-14 14:13:38 FabC Date d'inscription: 2016-12-13 Messages: 26 Puis-je te demander ou t'es tu procur cette bouteille ainsi que sont prix stp? RHUM Caroni 17 ans | Spiritueux. En MP si tu preferes... #7 2016-12-15 00:05:55 paupirhum Rhum Wizard Lieu: Clermont-Ferrand Date d'inscription: 2016-08-30 Messages: 73 Gloups j'ai tais voir les prix... Nul doute que se soit un bon investissement les stocks s'puisent vraiment vite... "La ralit est une illusion cause par le manque d'alcool" Et de toute faon... "Jai retir plus de choses de lalcool que lalcool ne men a retires. "

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Je ne dirais pas que c'est pâtissier, mais plus proche du bonbon entre la barbe à papa et l'arlequin. En second nez, j'ai le sentiment de retrouver le Cacao que l'on a en bouche. Cela se marie vraiment bien au reste et cela donne envie d'y tremper à nouveau les lèvres. Le contraste entre le nez et la bouche Le contraste n'est pas surprenant, mais plus sur le fait que la bouche est bien sèche alors que le nez est gourmand et sucré. C'est encore bien fait. La bouche La bouche est puissante, mais trop. Comme une vague sur laquelle il faut savoir surfé pour prendre tous les arômes de la meilleure manière au passage. Il est sec bien porté sur des éthers boisé et fumé qui sont encore bien accompagné par le cacao et le café. J'ai eu un léger arôme sucré à l'entrée en bouche qui a été très fugace. Caroni 17 ans Velier – Trinidad Rum [65/365] - Rhum et Whisky. Le tout est une très belle composition. La finale La finale est vraiment longue et puissante. Les éthers sont bien présents sur la plus grande partie de la finale avec de belles notes poivrées qui relève le côté boisé et cacao.

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Le whisky est le spiritueux le plus consommé en France. Il est fascinant car il possede différentes facettes qui varient selon les régions du monde. Son élaboration se réalise à partir de céréales. Le Scotch Whisky est une boisson écossaise par distillation de l'orge maltée, c'est le plus répandu. L' Irish Whiskey provient de l'Irlande, pays qui seraint selon certaines sources comme l'origine du whisky. Le Bourbon, aux U. S. Caroni 17 ans en. A, doit être élaboré à partir de maîs (51%) minimum. Le Rye, moins connu que son confrère qui est produit aux U. A et Canada. Le Japan Whisky, explosion dans le monde du whisky, malheureusement difficile à trouver sur certaines versions.

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