Domaine D Aigues Belles
Les densités de plantation varient de 3500 à 6000 pieds à l'hectare. La taille est la plus courte possible. En cas de carence, ce sont des fumures organiques qui sont utilisées, essentiellement apportées par le troupeau de mouton du village. Les traitements et la culture sont bio pour 100% du vignoble (non certifié). Le rendement recherché est de l'ordre de 25 à 30 hectos à l'hectare. Domaine d aigues belles images. Ces rendements sont maîtrisés par la taille d'hiver, par l'ébourgeonnage et par un éclaircissage en vert en juillet si nécessaire. Les vendanges: A pleine maturité phénolique, les vendanges sont faites manuellement en cagettes de 20 kilos. Un premier tri a lieu à la vigne, un deuxième sur la table de tri à la cave, avant égrappage et mise en cuve. Les vendanges des raisins blancs et rosés ont lieu très tôt le matin avec protection des raisins de l'oxydation par de la glace carbonique.
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Description 100% chardonnay Le vignoble aujourd'hui: Situation géographique: Dans le Gard, entre Quissac et Brouzet-les-Quissac, au lieu-dit Aiguebelle, à 40 Km de Nîmes et de Montpellier. Voir le Plan d'Accès Superficie: La superficie totale est de 20 ha 70. Actuellement ce sont 15 hectares qui sont vinifiés au Domaine, le solde étant soit en cours de restructuration, soit vinifiés par la cave coopérative de Corconne (La gravette). Type de sols: Sols arides et caillouteux, calcaires et argilo-calcaires. Principaux Cépages rouges: Syrah, grenache, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, mourvèdre. Principaux cépages blancs: Roussane, Sauvignon, Chardonnay et Vermentino. Appellation: Près de 6 ha sont classés A. Domaine d'Aigues Belles - Le Blanc - IGP Pays d'Oc - 2017 - Languedoc-Roussillon. O. C. Coteaux du Languedoc, le reste IGP. De manière délibérée, par choix des assemblages, c'est l'appellation IGP d'Oc qui a été choisie bien que ce soit les vignes du terroir AOC qui entrent dans notre sélection. La culture: Les vignes ont de 6 ans à 55 ans, l'age moyen étant de plus de 25 ans.
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Découvrez le cépage: Dorona Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. Domaine d'Aigues Belles. D'après des analyses A. D. N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle. Le mot du vin: Plein Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
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+33(0)5 54 53 00 17 Besoin d'aide? Mon compte Mon compte Déconnexion Panier Votre panier est vide Vous ne savez pas par où commencer? Vins rares Offres spéciales Vins rares Offres spéciales Champagnes Rares Offres Spéciales Tous nos primeurs Caisse panachée primeur 1. COMPOSEZ VOTRE CAISSE AVEC 6 BOUTEILLES AU CHOIX Panachez les bouteilles, millésimes, appellations... Domaine d aigues belles maison. Parmi plus de 2000 vins et champagnes! 2. GRAVEZ VOTRE CAISSE Optionnel, vous pouvez graver un message personnalisé sur une caisse bois! En savoir plus Caisse panachée livrable Caisse panachée primeur 2020 Livraison début 2023 1. 9. 0
Sandie et Johan sont toujours aux manettes et c'est délicieux. Courez y! Guide Bettane et Desseauve 2019: La réussite en IGP Pays d'Oc et en vins d'appellation est exceptionnelle, elle surpassait encore cette année tout ce que nous avons goûté sous ces dénominations: L'Autre Blanc 2017: 17/20 coup de coeur. Le Blanc 2017: 16, 5/20 Premier Rolle 2017: 16. 5/20 Grand Classique 2015: 15. 5/20 Nicole 2016: 17/20 Insolent 2015: 16, 5/20 Les cuvées Lombarde et Nicole 2015 ont obtenu le prix Plaisir du jury des lecteurs du guide. Achat PIC SAINT LOUP Domaine d’Aigues Belles sur vinatis.com !. Concours Collection 2017: Comme en 2016, notre cuvée de blanc Premier Rolle 2017 a été élue Ambassadrice des vins IGP Pays d'Oc. Récolte 2018: Le très beau temps pour les vendanges 2018 nous a permis de recueillir des jus de raisins magnifiques. Les quantités sont bonnes en blancs mais réduites en rouges. Salons de vins: Nous serons présents les 29 et 30 novembre 2019 au Carroussel du Louvre (Grand Tasting). Le Petit Bleu à Paris: Ce caviste Parisien a ses racines familiales dans le midi.