Onet-Le-Château. Clap De Fin Sur Une Semaine Exceptionnelle - Ladepeche.Fr

July 11, 2024
La Semaine de la Poutine (ou Poutine Week) aura lieu cette année du 1er au 7 février 2020. Le plus grand festival de ce mets bien de chez-nous en sera à sa huitième édition. Au menu: des poutines encore plus généreuses, plus créatives et plus flyées que jamais, pour le petit-déjeuner, le souper, ou même pour le dessert, dans les restaurants participants partout à travers le pays. Des poutines plus originales les unes que les autres Poutine "Mapo" au poulet frit sans gluten, frites gaufrées, sauce gingembre chinoise secrète du Ho Lee Chix du Central. Crédit photo: Olya Krasavina Plusieurs restaurants profiteront de la Semaine de la Poutine pour présenter leurs classiques ou leurs nouvelles créations. Des poutines au poulet frit, aux fruits de mer, végétariennes et poutines desserts — il y en a pour tous les goûts! Le plus grand festival de poutine au monde, promet de repousser les limites de la créativité, encore une fois cette année, avec des restaurants participants dans les provinces du Québec, de l'Ontario, de la Colombie-Britannique, de la Saskatchewan, de l'Alberta et du Manitoba.

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« Ma force, c'est de partir des concepts, j'adore faire ça! » Après la pluie, le Beau Temps! À travers les bons coups et, parfois, les moins bons, nos critiques de restaurants vous racontent leur expérience, présentent l'équipe en salle et en cuisine, tout en expliquant ce qui a motivé le choix du restaurant. Cette semaine: le souriant Beau Temps, pour vous aider à patienter encore un peu. À découvrir: Osteria Pollino Osteria Pollino, qui a ouvert l'automne dernier dans l'ancien local du Café Via Dante, est un secret trop bien gardé pour le dîner (de mardi à vendredi) ou pour une belle soirée dans la Petite Italie. Évènements Semaine de la pizza et Cinco de Mayo: pizza… ou margarita? Signe que la vie reprend peu à peu son cours normal: la panoplie d'évènements gourmands à venir en mai! Le mois commence avec le retour de La semaine de la pizza, propulsée par la même équipe derrière les populaires Semaines de la poutine et du burger.

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Chef: Kasandra Potvin La Mignonne ( Mignon Churros & Nougat): Mini churros frais avec guimauve ou nougat maison nappés de chocolat maison ou caramel fleur de sel maison. © Olya Krasavina Pour une deuxième année consécutive, le festival redonne à la collectivité. Pour chaque poutine vendue pendant la Semaine de la poutine 2020, 1 $ ira à Anorexie et Boulimie Québec (ANEB), un organisme qui offre une aide gratuite et spécialisée aux personnes ayant un trouble de l'alimentation. Du côté de Québec, le festival s'associe à la Fondation Rêves d'enfants, qui travaille de concert avec les collectivités partout au pays pour offrir aux enfants gravement malades la possibilité de réaliser leur plus grand rêve. Crédit photo de couverture: © Olya Krasavina Texte révisé par: Johanne Mathieu Marika février 1, 2020 ANEB, Bird Bar, Cantine Emilia, Gras Dur, Le Central, Marie-Christine Jeanty,, Mignon Churros et Nougats, Poutine Week, Restaurant Taboo, Saputo

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Voici donc quelques restaurants participants du Québec et leur poutine en lice, histoire de vous donner l'eau à la bouche: MONTRÉAL Poutine kimchi frite - Restaurant Sam Cha Frites garnies de fromage mozzarella, kimchi et porc sauté, mayo et œuf, 16 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Poutine brunch - 3 Brasseurs Frites croustillantes avec saucisse de Toulouse, oignons caramélisés, fromage camembert et un œuf tourné, le tout nappé de sauce hollandaise au beurre, sriracha et ciboulette, 12 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. La Couvre-feu - La Banquise Une délicieuse poutine classique (frites, fromage et sauce bbq) garnie de boeuf haché et d'oignons, sauce au fromage, piments forts et bouchées de mac and cheese, 14, 95 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Poutine de poulet Buffalo - Burger bar Crescent Il s'agit d'une poutine classique garnie de poulet popcorn, de sauce Buffalo et de sauce ranch, 14, 95 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. LAVAL La Mo-Cho - Casa Santos poulet Il s'agit d'un mélange entre chorizo et nos croquettes de morues maison et contient du fromage en grains, de la sauce brune, des patate rouges du QC, de notre sauce piri piri casa santos (piquant ou douce) et du persil frais, 17, 95 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien.

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Par contre tous les retours sont excellents, les spectateurs ont été enchantés par les prestations des différentes troupes. Gageons que l'année prochaine, nous retrouverons notre public habituel…". Pour mémoire cinq pièces étaient en compétition: "A march Forcée" par la troupe théâtre pour demain et après, "Illusion conjugale" interprétée par Tous en scène, "Péricoloso", joué par la Comédia del Ablys, "La théorie du moineau" par la troupe La Mise en bouteille et "Légende d'une vie" interprétée par La Porte ouverte, et hors concours la troupe gagnante de la dernière édition, La clémentine théâtre, qui jouait sa très attendue "First Lady", en bouquet final. Mais ce que nous ne savions pas encore c'est qu'avant le bouquet final, il y avait le feu d'artifice, car et c'est sans équivoque, la délibération du jury présidé par Gulistan Dincel, comme le dépouillement des votes arrivaient à la même conclusion et sacraient la même troupe, celle qui avait joué juste avant la troupe gagnante de l'an passé: nous retrouverons donc la Cie La Porte ouverte qui, après avoir été en résidence à La Baleine (leur prix), jouera sa nouvelle pièce, lors du prochain festival…

Le goût est très subtil, mais rajoute définitivement une petite saveur de plus à l'ensemble. Comme les autres établissements montréalais, le Campo remettrait 1$ par poutine vendue à l'organisme Anorexie et Boulimie Québec (ANEB). Avez-vous essayé quelques poutines proposées pendant la Poutine Week? Lesquelles avez-vous le plus aimées? Nous ne sommes pas payées pour vous parler du Campo, o n aime simplement vous partager nos belles découvertes. Merci au Campo pour l'invitation!
Bureau D Étude Rennes