Pomme De Terre En Chemise
- Pomme de terre en chemise au micro onde
- Pomme de terre en chemise au four
- Pomme de terre en chemise homme
Pomme De Terre En Chemise Au Micro Onde
Si vous souhaitez que la peau des pommes de terre reste tendre, enroulez chaque tubercule dans un morceau de papier aluminium avant de les poser sur la grille de cuisson du four. 7 Servez vos succulentes pommes de terre en chemise. Sortez vos tubercules du four et ouvrez-les dans le sens de la longueur avec un couteau aiguisé. Vous pouvez également remuer légèrement l'intérieur à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite les ingrédients de votre choix sur le dessus (de la crème fraiche, du beurre, du lard... ), mettez un peu de ciboulette émincée et servez vos savoureuses pommes de terre en chemise à vos invités! Vous pouvez consommer des pommes de terre en chemise comme plat principal ou vous pouvez les servir en accompagnement. Pour les servir comme plat principal, ajoutez un peu de viande, des lardons, des légumes rôtis ou si vous êtes végétarien, ajoutez du tofu fait maison. Pourquoi ne pas accompagner vos pommes de terre en chemise de saumon fumé, de câpres et de fromage fondu? C'est délicieux [2]!
Pomme De Terre En Chemise Au Four
Pomme De Terre En Chemise Homme
Pendant ce temps, préparer les pickles d'oignon. Mettre l'oignon coupé en rondelles dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Égoutter après 1 minute. Dans une petite casserole, faire chauffer le vinaigre de vin blanc avec ½ gousse d'ail et une pincée de sel et de poivre. Quand le vinaigre commence à bouillir, retirer du feu et ajouter les rondelles d'oignon en les pressant bien dans le fond. Laisser reposer au moins 30 minutes. Sortir les pommes de terre du four et les badigeonner de Solo Cuire et Rôtir liquide à l'aide d'un pinceau. Ajouter une pincée de gros sel sur chaque pomme de terre et enfourner à nouveau pendant 30 minutes. (La durée de cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre, vérifiez qu'elles soient bien tendres à l'aide d'une pince ou d'une fourchette, par exemple. ) Pendant ce temps, préparer la farce. Mettre une casserole d'eau à bouillir et détailler le brocoli en petit bouquets. Cuire pendant 7 minutes avec une pincée de gros sel. Egoutter le brocoli et rincer à l'eau froide.
3 Laissez-les sécher. Pour que vos pommes de terre soient délicieusement croustillantes, laissez-les sécher complètement avant de les mettre dans le four. 4 Percez vos pommes de terre. Munissez-vous d'une fourchette et faites entre 8 et 12 trous sur toute la surface de vos pommes de terre. De cette façon, l'humidité va pouvoir s'échapper pendant la cuisson. 5 Assaisonnez-les. Enduisez la peau des pommes de terre d'huile d'olive extravierge puis ajoutez un peu de sel. Si vous ne désirez pas manger la peau, vous pouvez sauter cette étape. L'huile d'olive et le sel vont en effet mettre en valeur la saveur de la peau [1] 6 Faites cuire vos pommes de terre. Placez vos tubercules sur la grille de cuisson au centre de votre four puis laissez-les cuire durant 1 heure trois quarts à 2 heures (cela dépend de leur grosseur). Elles sont suffisamment cuites lorsque l'intérieur est mou (piquez-en une avec une fourchette) et que la peau est croustillante. Pour ne pas salir votre four, vous pouvez placer une feuille de papier aluminium en bas de votre four.