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August 1, 2024

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FAQ - questions fréquemment posées Pas plus qu'ailleurs, le prix d'un food truck à Valenciennes dépendra de votre demande d'événement. Nous prenons bien évidemment en compte votre budget et trouvons le food truck parfait pour vous. Oui bien sûr. A condition qu'il passe par les portes d'entrée et que la ventilation requise à l'intérieur soit possible. Food truck valenciennes pour anniversaire en. Si cela peut être prédit longtemps à l'avance, nous vous recommandons de louer des tentes. Dans tous les cas, nous trouvons toujours des solutions pour nous adapter en toute circonstances. Nous pouvons également trouver un emplacement approprié dans votre région en consultation pour déplacer l'événement si possible avec celui-ci.

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Aujourd'hui, le chiffre est monté à 14. 000. C'est là où j'ai décidé de devenir indépendante à titre principal, l'ayant déjà été à titre complémentaire car j'avais vendu des assurances. " Nous sommes en juillet 2014, Happy Frites est né. Valérie est seule dans son commerce, qu'elle ouvre six jours sur sept. Elle ne prend aucun congé pendant deux ans. Cet engagement professionnel lui coûtera d'ailleurs son couple à l'époque. L'ère du foodtruck Redevenue célibataire, Valérie rencontre Grégory en 2016. C'est un client de la friterie, il devient son associé et son compagnon. Le jeune homme est aussi chef d'entreprise. Leur binôme est basé sur le travail et le dépassement de soi. Fresh foodtruck - bowls veggie ou non, légumes frais saint amand les eaux. En 2017, ils saisissent l'opportunité d'acheter une petite remorque pour participer à des événements. Un véhicule qui sera revendu pour acheter le premier foodtruck et officialiser Happy Frites sur les routes et les grands rendez-vous de la région. Mais pas seulement. "Nous nous déplaçons pour les anniversaires, les brocantes ou encore les festivals.

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« En 2019, nous sommes partis en road-trip en Amérique mais notre séjour a été écourté à cause du Covid », raconte-t-elle. De retour à Rochefort, elle a travaillé en tant que salariée comptable. Mais ayant toujours baigné dans la restauration, elle s'est lancée dans une nouvelle aventure en ouvrant son food-truck. Traiteur à Valenciennes - 59300 | 1001traiteurs.com. « Je suis attachée à ma ville et le pont transbordeur est un site emblématique et stratégique que j'aime particulièrement. En 2020, je voulais déjà postuler pour la gestion du restaurant qui est en construction », explique-t-elle. Plats « faits maison » et jeux Sabrina Fuzeau a remis en état, repeint et aménagé une caravane vintage pour la transformer en food-truck. « La Guinguette, c'est un clin d'œil à mon père qui a tenu la discothèque « La Guinguette 2000 » à Rochefort des années 1980 à 2000 », raconte-t-elle. À la carte, un large choix de plats « faits maison »: moules, burger, fish and chips avec des pommes de terre grenailles (à la place des frites - pénurie d'huile oblige), mais aussi poke bowl, planches apéro, friture d'éperlans, desserts et boissons.

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Nous avons engagé une ouvrière qui tient la friterie de Strée pendant que nous allons en extérieur. Notre couple, c'est le foodtruck et inversement. Nous travaillons évidemment dans la province de Liège mais bien au-delà, nous avons pris part à des festivals aux quatre coins de la Wallonie. " À ce propos, Valérie lancera très prochainement une nouvelle gamme gastronomique dans le foodtruck, en collaboration avec le chef Nicolas Corman, de l'Hostellerie de la Poste à Hamoir. Engagez les meilleurs traiteurs ambulants en France - StarOfService. En 2018, la trop forte demande contraignant Valérie et Grégory à refuser plusieurs événements programmés le même soir (ils ne disposent hélas pas du précieux don d'ubiquité), l'achat d'un second foodtruck s'était imposé. Ce camion a depuis été revendu… au profit de l'acquisition de la friterie fixe du terrain de football de Mons-lez-Liège (Flémalle). Vieillotte voire même vétuste, elle a été très avantageusement remplacée par l'aménagement d'un container maritime, pour lequel une personne est embauchée. Un emplacement stratégique en vue de l'arrivée, à moyen terme, de l'ensemble des entraînements des clubs de football de la commune.

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